今話題の煮込みハンバーグとは？はなまるマーケットで紹介され話題になりました。煮込みハンバーグの簡単レシピ、 で見グラスソースの作り方。おいしい煮込みハンバーグを食べた〜〜〜〜い！！
寒くなってくると温かいものが食べたくなりますよね。今、話題なのが「煮込みハンバーグ」です。
この冬、お店でオーダーする人が続出！デパ地下では取り扱うお店が増え、競争率が高まっています。
はなまるマーケットでも紹介され、人気急上昇中の煮込みハンバーグ。お家でも作る人が増えているみたいですね。
外食やお総菜を買ってプロの味を満喫するのも良いですが、自家製の煮込みハンバーグを作って美味しさを味わいたいですね。
はなまるマーケットでは作り方が紹介されていたので早速作ってみました。
わたしは煮込みハンバーグを作ったことがなかったのですが、テレビを見ていたらその気になってチャレンジしてみました。
もともと料理が得意ではなく、本やインターネットを参考にしてもレシピ通りにいかないほどですが、
はなまるマーケットはポイントが分かりやすくて料理下手なわたしも助かります。
デミグラスソースはさすがに難しいなと思いましたが。
以前、友人に手作りの煮込みハンバーグをご馳走してもらい感動したことがありました。
頭に浮かんだのはその時のトマトベースのソースです。
常備してあるホールトマトの缶詰を出しソース作りに取りかかろうとして手が止まりました。
確かにレシピは聞いたのに肝心な事は思い出せず・・・結局ビーフシチューのルウを代用に使ってしまいました。
はなまるマーケットではデミグラスソースをハヤシライスのルウに代えていました。
さらに赤みそや赤ワインを加えてよりプロの味に近いソースを簡単に作っていました。
こうしてみるとソースは何でも応用が利きそうですね。
わたしが作ったビーフシチューソースも間違いではなかったかなと安心しました。
スポンサードリンク
スポンサードリンク
煮込みハンバーグは焼いただけのハンバーグよりもジューシーで体も温まりますね。
コトコト煮込んでいる時の香りが食欲を誘ってたまりません。
また、普段の食事がゴージャスな雰囲気に包まれて特別な感じがしますよね。
煮込みハンバーグが人気だと、ソースの売れ行きも良いようです。
お店にはいろいろな種類の煮込みハンバーグ用ソースがずらりと並んでいます。
パッケージには作り方が書いてありますし、値段もお手頃なのでソースを簡単に済ませたいという人にはもってこいですよね。
はなまるマーケットなどテレビで紹介されていたように、市販のルウやソースにひと味加えるのも割と簡単で作りやすいです。
何度も作ると飽きがきたりしますが、バリエーションが増えると違った味を楽しむことや新しい美味しさも発見出来て良いですね。
市販のソースはオムライスにかけたり、パスタにからめたりと他の料理にも使うことが出来るので、
家に置いておくのも良いと思います。
これから、ますます寒くなって煮込みハンバーグの人気もさらに高まりそうですね。
寒い時、ちょっと豪華にしたい時、喜んでもらいたい時にオススメです。